2023年《中国蔬菜》第5期统计显示，我国南方丝瓜主产区年种植面积超180万亩；2026年南方各核心主产省份的具体种植情况如下：1. 广东省：种植面积38.5万亩，居全国首位，占全国丝瓜总种植面积的20.96%。种植集中在珠三角、粤西及粤北地区，茂名、湛江、清远为核心产区，三市合计种植面积21.3万亩，占全省总量的55.3%。2. 湖南省：种植面积27.1万亩，主产区为长沙、衡阳、岳阳，2026年全省丝瓜产量58.2万吨，单产2147公斤/亩。3. 广西壮族自治区：种植面积23.8万亩，依托亚热带季风气候可全年多茬种植，连片种植带集中在南宁、玉林、贵港等地，2026年产量51.6万吨，单产2168公斤/亩。4. 江西省：种植面积19.4万亩，主要产区为赣南、吉安、抚州，2026年全省丝瓜产量41.5万吨。5. 福建省：种植面积17.2万亩，种植集中于漳州、泉州、福州沿海地区，2026年产量36.9万吨。除此之外，浙江南部、云南南部、海南也是南方丝瓜的重要产区，目前暂未公开2026年这些区域的单独种植面积统计数据。
