
1
粉条提前浸泡。

2
自己泡的酸菜,姜,辣椒,从泡菜坛子捞出,改刀切小块。

3
热锅,放入适量油,烧温热。

4
倒入酸菜翻炒均匀。

5
加入两碗水,烧开。

6
烧开后改小火,煮五分钟,出酸菜味,然后放入粉条。

7
粉条煮两分钟即可,关火,放入鸡精调味。
酸菜有盐分了,所以没有额外放盐了,如果你口重也要尝咸淡再放盐。
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐

1
粉条提前浸泡。

2
自己泡的酸菜,姜,辣椒,从泡菜坛子捞出,改刀切小块。

3
热锅,放入适量油,烧温热。

4
倒入酸菜翻炒均匀。

5
加入两碗水,烧开。

6
烧开后改小火,煮五分钟,出酸菜味,然后放入粉条。

7
粉条煮两分钟即可,关火,放入鸡精调味。
酸菜有盐分了,所以没有额外放盐了,如果你口重也要尝咸淡再放盐。
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐