餐厅后厨的灶台是什么结构,为什么炒菜那么迅速?

餐厅后厨的灶台是什么结构,为什么炒菜那么迅速?

工业酒精,也就是甲醛。

两个阀门,一个控制油量,一个鼓风,可以喷一米多高,爆炒类菜肴几秒出锅。

操作简单又安全