谢邀…
大抵上所有的学目到最后要成为一种傍身立命的本事，过程都是雷同的。
就先拿游泳这事来打个比方。我这人怕水，从小是个旱鸭子，大一学校随机安排体育必修，好死不死分到游泳。
头次上课怕得要死，全场就我带了游泳圈和气枕圈，老师特别鄙视我，说就一米二，想淹死还得靠运气呢，又不是幼儿园的小朋友来踩水，这样护着怎么学？
之后开始练憋气，换气，蹬腿……作为少有的几个零基础，那段时光简直就是耻辱。大部分同学都已经开始练姿势了，我还趴在浮板上划腿。老师该教的技巧都已经讲授，问题在我，游泳你越是不自在，就越难浮起来。但问题的关键是怎么克服？这时候你就要和老师同学交换经验感受，看是动作不到位还是心态不端正。
期末考前有几节课要求游到深水区，当时我最多只能在浅水区死乞白赖不换气游个20米，换深水区基本和自杀没什么区别= =，因此一度以为是老师嫌我太烦人了，想一了百了，以绝后患。按照墨菲定律，越是怕，越是不自信，就越会发生。果然，那次我气不够了，在水下捏着鼻子，曲腿立，起起伏伏像升天一样销魂。老师见我和山村老尸的女鬼似的，吓得跳下水救我。后来反反复复多了，知道死不了，就莫名其妙学会了。
其实学习的阶段不同，老师充当的角色就会有差别，初时是引护、传道，而后是授业、解惑，最终快要送你自己走了，他也不过只能当你的救生员，外面的水深得多，不能把学识化为已用，他以后可救不了你。这时候逾距了就是害人，犯了延宕的罪过 。
回到题目，因为不是设计类专业的，所以体会可能不够贴切，但看下来大体能明白也知道题主的感受。
就是茫然，觉得没有方向性，这个非常正常。
恕我直言，老师可能只是不想限制你们的创造力。如果真的规定内容指向，结果大多会是千篇一律的作业稿。我是学经济的，帮讲师看过本科学生的课题小作业，100篇里有50篇你可以从网上下到原文，20篇改了开头，20篇拼拼凑凑，9篇文不对题，就1篇认认真真自己写的，最后除了没交的都给了优。不只那个认真写的学生想拍桌，看完一百篇的我，也想杀人……
学生不懂得把疑问反馈给老师，老师不能很好地把态度反馈给学生，也忌惮把包括考核制度在内的问题反馈给上层。掌握资源分配的行政层不直接看重教学，而是看重各项指标反馈的教学质量。
这些促使整个传导变成单向的命令式结构，互动性非常差。
在这个结构里，每一个层级都固守本分墨守成规，但评价体系又十分功利化，最终把课本和实践结合的大课题一股脑全丢给学生解决，确实不太负责任。
就好比题主这个情况，一般认为艺术类学科 最高兴的就是思维不受限，可以自由发挥。但是如果将设计学习的目标和评价标准设定为迎合市场提高就业，那么它就是带有功利性目的的学习，和学科最本质的追求是不一致的。
而课本和老师能教给你的恰恰只有那些基础的技能和学习方法，心理学和行为学上有“定锚效应”一说，过分设限也是对学生才华的屠戮。
这种教与学的分离，在高校教育过程中还是很普遍的。
大概的用处如下
对于学科的理论基础学习，在社会中自学是很难比校园内完整的，基础科目毕竟是学院派的强项，逻辑思维缜密。拥有一个完备的理论基础才能更系统学习主干下的分支，不然很容易偏激遗漏。
自学确实是大学知识的主要获取，尤其是对于我们这种旷课先锋，不会自学就得学作弊，无奈胆子比针眼大不了多少，只好乖乖上自习。
大学这个阶段其实是让人逐渐和社会接轨的时期了，社会学习基本全靠自学，大学里这点本事没学好，以后有得苦头吃。
社会学习 是赤裸裸的竞争淘汰关系，就是你真淹死在深水区也没人稀得看你，不会自救就是死路一条，最后顶多给卷破席子。优胜劣汰，适者生存的法则驱使下，没有人会像大学导师一样纯粹地授予知识。多数情况，你根本静不下心去剔除干扰项，看明白本质 。
大学里有课本，有老师，有图书馆，有数据库，有论文库，有学霸同学，有考核检验，有学科竞赛，有科研立项……虽然不一定都是能用上 ，至少不会让人误入歧途。
在大学里学习，即使存在竞争也是无关生计的，它是一个缓冲地带，即提升能力也提升耐受力。
认识自我，也是一种学习，题主你看你就知道了自己有懈怠的毛病，多难得啊！这个毛病在大学里，顶多就是让你烦恼作业怎么办。在工作上，就没那么幸运了。
现在国内高等教育确实不够科学，调动不了学生的积极性，但问题不在自学还是老师讲学的问题上。即使是国外，老师也就讲课本知识+案例补充，课外时间人家不是保姆，不负责托管，还得靠自己。
我当年做一个关于企业融资的课题，老师更狠，直接让我们找上市企业的CFO或者投资部门主管采访投融资决策的评估指标，还要求录音拍照留证，做 presentation 时要附带全本录音稿。
其他指导一概没有。
你说一个臭学生哪里找什么CFO哦，要资源没资源，要人脉没人脉，难不成色诱啊！
打了不下十家上市公司的电话，好几家直接前台就给你挂了，接到财务部的也爱理不理。
我们当时团队4个人就找老师说情况，问能不能找财报自己分析算了。然后老师劈头盖脸把我们奚落了一番，他说我们行动力太差，以前每一届都有一样的课题，没有谁没完成的。
后来我们开头脑风暴，决定找校和院的项目合作单位碰运气，没想到第一家就成了。
找到采访对象这个大头结束，问题设置又开始烦人，于是我们又问老师可以问哪些问题？他就一句话，你们去看财报自己找。
苦逼的我负责这块，于是就屁颠屁颠翻了那两年的财报，把所有投资项目列表，融资金额方式分栏，和大盘比对……尼玛累死累活终于搞定了。
出发那天队友买了一盒死贵死贵的手信，大家都穿得人模狗样，练习笑露八颗牙练到面瘫。最后采访其实也就那样，主管去开会了，一个总监和我们面谈。过程一本正经，比较尴尬，但还算有干货，能交差。
后来整理录音稿……把采访转变成模块阐述制作PPT……
以上这些都不是老师会直接手把手教你的，因为不用！只要你能多尽力些，都是可以完成的任务。
这种课题作业里面包含的行事思路和哲学其实就算工作了也是很受用的，而如果去除你是学生这层身份的庇护，人家不一定能那么单纯地接受你的请求，更何来学习。
所以好好珍惜自己的大学生活吧，有问题就问老师，尽量用心把能做好的做好。
