想要肉类保持出鲜嫩多汁的口感，蔬菜保持清脆爽口的特质，除了厨艺在手，烹饪火候也是重要因素之一。要想让生活更舒适，把食材美味营养发挥的极致，那就需要时时更新自己的拿手菜谱，有厨艺还需要有猛火灶来助力。如果遇到燃气灶火力变小，这不仅影响美食制作，还影响烹饪的好心情。面对这种情况，我们要怎么解决？
燃气灶火力变小的原因：
1、出火孔堵塞，导致输出燃气减少
例如家中燃气灶火苗变小，并且火焰呈现红色，很可能就是出气口堵塞了。你可以拆下灶头观察出火孔是否有堵塞，如有堵塞可将灶头取下对着光，用牙签清理出气孔，灶头上堆积的碳化物和焦屑可以用小细刷清除，也可以用细铁丝将出火孔梳通。
2、输气胶管老化，或折弯过多导致输气不畅
如果家里燃气灶还在使用胶管，日常要注意看胶管是否过长或折弯过多，以上情况可选择更换输气管道，把胶管建议更换为金属波纹管，不用担心被老鼠咬坏，也不会出现折弯过多不流通的现象。
3、风门没有调节好，导致助燃氧气不足
燃烧供氧不足，造成火力不够强劲。在燃气灶的背面，有两个突出的可以用手拨动的小铁片。这就是控制燃气灶进氧量的“风门”，通过调整进风口，来确保有足够的氧气充分燃烧，这么做可以改善黄红火问题！
燃气灶除了火力变小，常见的故障还有打不着火。要想解决燃气灶打不着火的问题，首先了解一下燃气灶点火的原理：启动燃气灶开关，点火针发出电火花，引燃排放出的燃气。 这个过程中包含了燃烧的三要素：可燃物、点火源、助燃物（即氧气），三者缺一不可。我们可从这三方面解决灶具打不着的故障。
燃气灶打不着火的原因：
1、点火针故障
燃气灶使用较长时间后，点火针、熄火保护针就容易被污垢覆盖，从而影响点火。这时候只要用干毛巾把污垢擦干净就能解决问题。另外燃气灶对点火针与火盖的距离是有一定的要求的，一旦偏离距离过多就会造成燃气灶打不着火。我们可以在不适用灶具时候，断气断电调节点火针，注意点火针与火盖的距离是4-6mm，并且要对准火孔。
2、喷嘴堵塞
如果擦拭完点火针和熄火保护针后仍打不着火，可以看看燃气灶的喷嘴是否堵塞了。因为喷嘴被堵，会造成燃气喷出不畅通，火焰不旺，而火苗没有燃烧到熄火保护针的话，就不能传递持续供火的信号，导致松手后火焰就熄灭了。对于喷嘴堵塞，可以把火盖取下来，用牙签或者旧牙刷去清理火盖上的喷嘴孔。
3、电路接触不良
这是一个容易被忽略的问题，常见于使用较久的燃气灶，主要是检查电池盒的线路是否接触不良。电池盒正负极两处如果生锈，就会影响导电，而用砂纸摩擦就能清除铁锈了。
最后提醒大家，厨房清洁一定不能拖延，最好当天就清洗干净，不然堆积起来的油污会很难去除。生活需要享受，也需要不断更新。更健康的美食、更舒适的烹饪环境都需要更具科技的厨电来支持，百得厨卫32年匠心锤炼，为你打造品智厨房。
