“清圣浊贤”是酒的别称，具体指代如下：
历史背景：汉代末年因饥荒严禁酿酒，饮者讳言酒，遂以“清圣”代指清酒、“浊贤”代指浊酒。这一称谓最早见于《三国志·魏志·徐邈传》，记载“平日棜客谓酒清者为圣人，浊者为贤人”。
典故起源：三国魏初建时，曹操为节约粮食颁布严厉禁酒令，民间私下饮酒者不敢直呼“酒”字，便以隐语替代。清酒因酒质纯净被尊为“圣人”，浊酒因酒液浑浊被称为“贤人”，二者合称“清圣浊贤”。
文化演变：
该称谓从避讳用语逐渐演变为酒的雅称，反映了古代禁酒政策与民间饮酒文化的博弈。
类似隐语还有“青州从事”（美酒）与“平原督邮”（劣酒），出自《世说新语》。前者因酒气通达脐部（“齐”谐音“脐”）得名，后者因酒气仅至膈部（“鬲”谐音“膈”）得名，均以人体部位隐喻酒质优劣。
语义解析：
清圣：指过滤后酒液清澈的清酒，象征品质上乘、地位尊崇。
浊贤：指未过滤或酒液浑浊的浊酒，虽品质次之，但因“贤”字赋予其文化价值，仍受青睐。
二者结合既体现酒的物理特性，又暗含对饮酒行为的委婉表达。
历史影响：
“清圣浊贤”成为后世文人笔下酒的代名词，如苏轼《次韵赵令铄惠酒》中“清圣浊贤今谁是”，借典故抒发对酒的喜爱。
该典故与“青州从事”等隐语共同构成中国古代酒文化的独特符号，展现了语言禁忌与文化创新的互动关系。
