农历五月被称为“毒五月”，主要因为此时湿热之毒最为猖獗，高温与雨季叠加导致蛇虫鼠蚁、霉菌繁殖加快，病毒活跃，人体易受“毒邪”侵袭，脾胃被暑湿困扰，湿浊积聚。加之夏季阳气外浮，脾胃虚弱，贪凉易引发消化问题、气机阻滞及皮炎湿疹、梅核气等症状。以下三种食物适合在“毒五月”食用，尤其适合脾胃虚弱者：
将白扁豆、粳米淘洗干净。
共同放入锅中，加适量水。
大火煮沸后转小火煮40分钟至熟烂。
山药去皮、洗净、切块；小米淘洗；枸杞洗净。
砂锅加水煮沸，放入山药块、小米、枸杞煮成粥。搭配优势：小米补虚损、健脾胃，与山药搭配可消食导滞、健脾止泻。
莲子、芡实和粳米洗净。
共同放入锅中，加水大火煮沸后转小火熬煮至浓稠熟透。适用症状：脾胃湿热、身体困重、腰膝酸软。
通过合理饮食与生活调整，可有效缓解“毒五月”湿热对脾胃的影响，增强正气，减少疾病发生。
