
这是一道颇为网红的菜。最近非常流行吃这个。在外面是25块一小条。我今天在家里面。用十块钱的肉做两大条,而且特别的美味。这个难就难在这个皮子要怎么酥脆了。秘诀就是白醋加食用小苏打粉。还有就是这个腌肉的酱料了。可以根据自己的口味调我这个是一般的微辣的,因为小孩要吃。方法非常的简单。
主料
二刀五花肉一块
生姜半块
小葱二根
八角2个
辅料
生抽半匙
蚝油半匙
老抽少许
椒盐少许
五香粉一匙
烧烤粉一匙
孜然粉半匙
食用小苏打半匙
白醋少许
菜籽油少许

这是一道颇为网红的菜。最近非常流行吃这个。在外面是25块一小条。我今天在家里面。用十块钱的肉做两大条,而且特别的美味。这个难就难在这个皮子要怎么酥脆了。秘诀就是白醋加食用小苏打粉。还有就是这个腌肉的酱料了。可以根据自己的口味调我这个是一般的微辣的,因为小孩要吃。方法非常的简单。
主料
二刀五花肉一块
生姜半块
小葱二根
八角2个
辅料
生抽半匙
蚝油半匙
老抽少许
椒盐少许
五香粉一匙
烧烤粉一匙
孜然粉半匙
食用小苏打半匙
白醋少许
菜籽油少许