
也不能说哪个品牌的产品就一定好,只能从选购方面综合对比,来选购高性能并且适合自己的产品,才是最好的。
下来简单讲讲空气炸锅的选购干货,看下来你就大概会选了。不客气~
空气炸锅是一种高科技烹饪工具。
是利用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,使大功率风扇运行在密闭的锅内形成急速循环的热流,以至于食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
说到底,空气炸锅只是利用热空气进行烹饪,自带油脂的食物几乎可以不用放油,不含油的蔬菜类仅需少许油,差不多就能达到类似油炸的口感,并且烹饪过程中也不会产生大量的油烟,还能适当保证食材营养最大限度不流失。
一个被称之为优等生的空气炸锅产品必须满足三点:升温速度快,加热均匀,温控精准。
如果达到这三点,就说明这个空气炸锅加热效率高、食物口感有保证以及最大限度保留食材本身的营养和避免温度过高造成有害物质的产生。
在容量的选择上,我们需要根据自己的实际情况来决定。常见的空气炸锅,容量多在2L-5L间。
通常两个人就餐选3L差不多,3L一次可以炸8-10个鸡翅,5个蛋挞或者1块牛排;
家庭人口在3-4人建议选4L的,毕竟锅大够装货。
4人及更多,或者喜欢秀厨艺请客的,可以选5L大容量。
常见的控制方式有智能(电脑)控制与机械控制两种。
而机械控制系统的产品则操控友好,螺旋按钮,一扭即开,更适合有老人小孩的家庭使用。
两种方式各有利弊,需要根据自己的实际情况来考虑。
根据产品来看,常见的加热方式有360°热风循环、螺旋360°热风循环及上下热风循环。
个人比较推荐螺旋360°热风循环,根据字面意思都能看得出加热更均匀。其次是360°热风循环,最后是上下热风循环,它性能最普通,价格也最低。
加热方式:螺旋360°热风>360°热风>上下热风
价格:螺旋360°热风>360°热风>上下热风
从口感上来讲,建议大家直接选择螺旋360°热风循环的产品,毕竟我们要拿这口锅子做美味佳肴的,口感是至关重要的。
因为工作方式为热风循环,所以底盘是凹槽状、凸起状、螺旋状或带有透气孔设计等对热风流通更加有利,直接影响食材受热的均匀程度。
有的空气炸锅内置接油盘或隔油架,可以分离油污,是选购的加分项。
另外,可拆卸炸篮、不粘锅涂层则清洗友好,选购时也需要看好材质。
除了上述条件外,还有符合你审美的外观设计、配件选择等需要你根据自己的喜好来定夺。
终于来到重磅推荐选购的环节了,奉上几款实用好物。
这款炸锅是我家的自用款,用了感觉确实不错~
经过这么一段时间的使用,宜盾普这款多功能空气炸锅还有选配的深煮锅和煎盘,利用下内嵌的1500W独立发热管产生热能,经风机快速吸入内部空气,热量四周扩散,实现热空气高速360°螺旋式循环,不同于市面上多数空气炸锅顶部高温、底部低温,宜盾普实现了蒸煮炸一体,烹饪口感也非常出众欧~
设计基本是踩在我的审美上,透明的玻璃罩全程观看食物成熟度,随时进行温度与时间的调控,不怕因看不到食物成熟度而烧糊。这一点厨房小白是再适用不过了。
此外,大功率使得宜盾普空气炸锅比市面上的大多产品加热速度更快、更均匀;4L的容量也更加适合大部分家庭使用,合理的设计结构使得能整鸡烤制;烹饪过程中洗过多次接油盘与炸篮,基本就是冲一遍即净,不粘式涂层带来了更加便利的清洗体验,集实用与美观为一身的多功能厨房神器。
想从小白秒变大厨,可能你们之间差了一个宜盾普空气炸锅喔~
这款容量为3L,可供2-3人食。
可抽拉式的双旋钮设计、时尚的复古绿配色搭配360度热风循环的加热方式,让这款炸锅多方面出彩。
分离式内胆与不锈钢涂层设计,使得饭后清洗也很方便。
2L小锅满足1-2人的口欲之贪足矣。
说性能,360°热风循环,傻瓜式操作,0-30分钟定时。不粘锅涂层,清洗极其方便~
安全上,筒取停止加热,棒呆!
不说了不说了,自己都被自己写饿了,炸个鸡腿去~
感谢你这么好看都看完了,不要忘记来个双击屏幕哦。
听说,点赞的人儿运气都好到爆棚!
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