市场定位对于奶茶店和品牌来说很重要，只有准确的定位，才能推出相应的产品，迎合市场的需求。新手在奶茶店市场定位是，可以采取以下几个策略方法：
1.“避强就弱”定位法
奶茶店需有意识地根据自身的接待能力而进行市场定位，切忌好高骛远。当然，并不是指在确 定市场定位时排斥一些消费能力强的客人，而是把奶茶店主要的精力放在具有相当规模、能给本店创 造经济效益的顾客群体上。
2.“拾漏补缺”定位法
利用竞争对手市场定位的偏差或疏漏对奶茶店目标市场进行定位。这就要求奶茶店经营者必 须了解本地市场竞争对手的主要定位方向，熟悉本地客源市场的构成，能够分析潜在市场的变化及变化的趋势，从而掌握定位的灵活性，做到既能吸引不同类型的顾客，又主次分明。
3.“由此及彼”定位法
以树立奶茶店形象为前提条件，在确 定了目标市场之后，期望由此目标市场给奶茶店带来新的目标市场。从营销角度看，这是一种十 分重要的销售策略。顾客的多次光顾表示奶茶店信誉良好，而且，老顾客又是奶茶店的“活广告”，可以带来更多的可 靠客源，这种方法的关键在于服务质量和对常客提供的优惠措施。
那么，奶茶店的定位，具体该如何执行呢?
1、选择适合的客源层次
在进行奶茶店市场定位时，经营者要根据目标市场不同层次的顾客的不同需求，进行有条件的挑选，明白不同层次顾客的关键利益所在，有针对性地投其所好。
2、梳理与众不同的市场形象
在选择了具体的目标市场之后，就应考虑树立什么样的店面形象来博取消费者的好感与信赖。
3、宣传媒介的选择
在开奶茶店前，无论是加盟还是自己开店，宣传要注重简练、具体，强调特色和顾客能获取的好 处，与此同时，挑选合 适的媒介也是十 分必 要的。在选择时既要注意媒介在奶茶店目标市场的影响力，又要注意节约广告开支。
如今奶茶市场一片火热，不仅 仅为吃货们带来了丰富的选择，同时更为不少创业者制造了商机。要想开奶茶店，就得先从前期工作开始做起，市场定位占据着重要的作用，所以大家一 定要谨慎对待!
