开水果店注意店铺位置，店铺的位置怎么样，人流很大的话，不愁卖出去。还有就是懂不懂行，就拿大家自己买水果的事情来说，就会问水果店老板，这个葡萄甜不甜啊？水果店老板说，有一个酸的，你拿回来，我把钱退给你。后来到家洗干净了尝尝，果然没有一个酸的。以后大家可能就一直在那家买水果，没换过。如果自己就是现在做不到这样，以后也要达到这种要求。另外顾客买水果就图个新鲜，水果最重要的就是新鲜，如何保鲜真的是一门细活。比如夏天保鲜膜会使水果变质得更快，最重要的是防晒、防破损。保鲜没做好，说不定就赔个底朝天。保鲜可以买台真空的机器，二百多小号那种，买些真空袋，再把水果放真空袋时放几片绿叶，哪种叶子都可以，但不要包太多，这个效果比保鲜膜强。更多经验分享学习，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎进店主圈与同行交流。
另外，和同行尽量不要打价格战，和同行做不成朋友也不要做怨家，尽量不和周围竞争者打价格战。必竟大家都是挣钱的，不是乱市场的，而且水果降价太多，也会导致利润上不来，所以不要水果都便宜，有一两种比同行便宜一点就行。水果蔬菜价格高的水分都在批发到零售这一节，像电视里曝光说油费、物流费贵导致菜价高的，那都是外行话，属于特例。即使赚几倍的利润也要和市场的价格一致，不然别人会找事。说过的利润保持在百分之五十到二百的利润，前期可以做买五斤送一斤活动，等后期恢复价格，可以平时在晚上六点到八点打特价。更多经验分享学习，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎进店主圈与同行交流。
卖水果对水果的行情要比较了解，卖水果对水果的行情和价格一定要敏感，最重要的就是一定要熟悉水果，了解水果的知识和特性。要熟悉了解水果的知识和特性，才能更好的掌握水果的销售期和保鲜期。才知道什么季节该销售什么水果，什么水果好卖。对水果市场价格一定要敏感，水果的信息一定要灵通。比如近几年的丑橘，耙耙柑，广西的沃柑都是柑橘类的新宠，也是春季柑橘销售的主要品种。
