山西11元刀削面“阴阳价格”事件源于游客误解，实际为面馆对矿工的优惠，游客被多收费用系未享受特定优惠，且面馆存在未明码标价问题，但价格本身合理，不存在宰客行为。
从价格本身来看，11块钱一碗加鸡蛋加豆干、量大管饱的山西刀削面，在景区附近的面馆中属于良心价格。在景区里，一碗十几块钱的面条卖30块、40块都很正常，一瓶矿泉水都要5块钱，之前还有人曝光过三亚一小份的油泼面要50块钱且吃不饱，相比之下，这家面馆的价格并不贵。
从面馆的经营目的来看，一碗面条老板根本赚不上几个钱，不存在宰客之说。而且老板娘在顾客表示异议之后，已经把钱退给他们了。
