肉蒲的正宗做法,肉蒲怎样做才好吃的做法步骤

准备材料:猪肉馅200克、生抽10克、白糖20克、料油5克、黑胡椒粉5克、蜂蜜水20克

一、冷冻的肉馅,取出化冻。

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二、用刀剁上3、5分钟,成肉泥。

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三、加入所有调料,建议生抽不要加太多,不然发黑。

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四、顺一个方向搅拌均匀,待用。

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五、抓一半的肉馅,放到刷了油的锡纸上。

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六、肉馅上盖保鲜膜,用擀面杖压薄。

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七、移到烤盘内,刷蜂蜜水,撒少许芝麻。

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八、烤箱170度烤20分钟,取出翻面,再刷一层蜂蜜水,撒芝麻,160度烤10分钟关火。

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九、去掉烤焦的边角,切小块,晾透即可食用。

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