肉丸子的做法

1

将藕剁碎，放入肉馅中，加入葱花，盐，生抽，老抽，两个鸡蛋。

2

搅拌均匀，放入适量的淀粉，再搅拌均匀。

3

取一个砂锅，加水，水开后汆丸子，再加入姜片，生抽，少量盐，煮十分钟即可。

4

丸子熟后加入葱花香菜即可食用！

如果盐放的不多，也可以当汤喝。

来自 美食天下 馋嘴浣仔 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类： 汤类家常菜