“天上龙肉，地下驴肉”这可是好东西，但是凡事有一利必有一弊，1、滋阴补肾。驴肉滋阴补肾，生精提神的效果仅次于鹿鞭，被誉为“餐桌上的伟哥”，其滋补健身效果是一般肉类所不能比的。
2、安神去烦。驴肉中除了蛋白质，脂肪，矿物质，维生素之外，驴肉还含有碳水化合物和多种氨基酸，这些成分均具有益精壮阳，补气养血，安神去烦的作用。尤其适合身体虚弱，气血不足，久病初愈的人群，适用于治疗虚弱贫血，产后血亏，食欲不振等症。
3、补充营养。驴头中的动物胶，骨胶原和钙，硫等成分含量丰富，能够为儿童，老人，身体虚弱和病后调养人群提供良好的营养补充。
但这并不代表驴肉就没有禁忌的地方：
1、不可以和生猪肉一起吃，假如驴肉和生猪肉一起吃完，非常容易造成腹泻，大伙儿不必觉得腹泻没什么不出的，腹泻比较严重得话也是会造成脱水，比较严重得话还会继续恶心干呕。
2、不能和金针菇一起吃，这二种食材同吃非常容易引起痛心，假如服用的量比较多，还可能会致命性，这也是需要留意的地区。
3、不可以和乌贼一起吃，二者同吃非常容易引起心脑血管病症，尽管心脑血管病症多发性于高龄群体，但也不得不防。
4、不可以和金针菜一起吃，同吃也非常容易引起痛心。
5、荆芥与驴肉的药性相反，同食会引起不良生化反应，有害人体健康。
6、不可以和香菇一起吃，一起吃可能会引起心绞痛，这种全是要防止同吃的。
