谢邀！这个问题您的焦虑完全是没有必要的，我们先不说法律和伦理问题，作为一个企业经营者成本和便利性的考虑肯定首要条件。
题主问的尸油，第一，成本问题。它不便于获取，所以成本注定也不会低，如果是大型的火锅店或者食品工厂，需要大量的油脂来提炼，价格成本和数量他就已经被排除了。
第二，法律责任。现在动物的油脂非常的多，牛油、猪油、羊油都非常的多，而且价格也不是很贵，为什么要退而求其次去有尸油呢？还要整天提心吊胆，担心法律的制裁。得不偿失，对于食品安全的法律也是越来越完善，《食品安全法》里面有详细的讲解，用尸油违法成本过高，所以一般企业主根本就不会选择。
第三，伦理问题。我们都是人，不是畜生，有基本的道德底线，我们所有的操作都是在法律允许的范围内的，食品安全大于天。
所以，基本上现在网络中宣传的尸油都是谣言，而且也多例因为传谣被行政拘留的案例，这个您可以自己到网上搜寻一下看看。
最后说一下，我就是食品工厂，专业做火锅底料的，欢迎您到我们工厂实地来看看是不是您们说的那样！！！！！
