
奶泡这一件事情,我将它分为两个阶段,第一个阶段是进气,第二个阶段是打绵。
进气的时候,蒸汽注入气体产生奶泡。
打棉的时候,我们将这些奶泡,不管它是大的还是小的,都尽量的将它们打的更细、更绵密。
绵密并且温度适合的奶泡,可以给我们提供一个更好更丰富的口感。

奶泡这一件事情,我将它分为两个阶段,第一个阶段是进气,第二个阶段是打绵。
进气的时候,蒸汽注入气体产生奶泡。
打棉的时候,我们将这些奶泡,不管它是大的还是小的,都尽量的将它们打的更细、更绵密。
绵密并且温度适合的奶泡,可以给我们提供一个更好更丰富的口感。