
并不是,还有更全面的,如晶格镶嵌模型,脂筏模型。这里介绍一下脂筏模型。
细胞质膜上胆固醇富集,像“皮筏”一样,承载着膜蛋白(这里的膜蛋白一半是外周膜蛋白或半镶嵌型的)由于鞘磷脂具有较长的饱和脂肪酸链,分子间的作用力较强,所以这些区域结构致密,介于无序液体与液晶之间,称为有序液体,在低温下这些区域能抵抗非离子去垢剂的抽提,所以又称为抗去垢剂膜。脂筏就像一个蛋白质停泊的平台,与膜的信号转导、物质的跨膜运输及HIV等病原微生物侵染细胞和蛋白质分选均有密切的关系。
胆固醇可以调节细胞膜的流动性也可以通过这个模型来理解
