
和面机的话像是小熊、长帝的话都是蛮不错的,我家里目前用的是长帝的企鹅顶顶,也是从百元过渡到千元,主要是妈妈比较喜欢做一些馒头、花卷、面包、饺子之类的面食,前几天还通了电话真的用的蛮顺手的哈哈,这里我也推荐几款。
可以从厨师机和和面机来选择,和面机能做的厨师机都能做。
现在在售卖和面机或者厨师机的标题其实很多都把他们当成一类,同时标记和面机或者厨师机,具体的性能最好通过客服先咨询一下,这样不至于买到功能比较少的机器。
和面机/厨师机选购文章导读:
小熊 和面机
小熊这款和面机非常的方便好用,容量为5L的大容量,一次揉五斤面团,可以供应一家四口使用。拥有智能自动和面系统,做到了恒温发面。200W的大功率电机,十五分钟就可以完成和面工作,S形弧度不锈钢精铸刀,让面团更加劲道。拥有中式和西式两种和面模式,满足不同的日常烹饪需求。
使用这个机器让我解放了双手,发面很快而且比较细腻,早上也有时间出去跑个步来锻炼身体了。智能系统的控制有时候比自己揉出来的效果还要更好也更加稳定。值得提醒的是使用的时候不要和其它高温炊具放置过近,电器使用安全是非常重要的。
苏泊尔 和面机
拥有AMART恒温系统让面团可以恒温快速发酵,摆脱双手。200W大扭矩动力电机,强劲揉面还原了手工揉面的味道。智能触控系统非常的简洁方便,就连底座也是便捷的卡扣设计。同时,拥有智能芯片进行控制,可以模拟传统擀面工艺过程。
使用起来真的是操作简单,家里的老人也可以轻松上手,不用再疲惫地进行揉面。一机多用,做面包做披萨等各种花样早餐信手拈来。304不锈钢的和面桶也可以给家人全面安全的呵护。大吸盘硅胶让噪音更低的同时机身也更稳定,这些细节设计才是最动人的。
长帝 和面机
企鹅顶顶是我家目前正在用的一款,千元出头的价格加上他的功能我个人觉得是超级值得买的。它家这款创新了操作方式,全部调试可以直接在顶部的液晶屏操作,不用弯腰,而且操作面板可垂直也可以横放操作,兼容性会更强,可以说是“爱怎么用怎么用”了。而且单就它的操作简单性来说也是非常容易上手的,我父母来我家根本不用我教,简单摆弄两下就可以准确操作了,还是很适合买给父母的。
企鹅顶顶的电机是用到了一个800w的直流电机,它动力很强,而且声音很小,而且我家很爱包包子,长时间进行揉面功能的时候也不会出现温度过热,基本动力效率都不打折扣。发酵功能我也是觉得很不错的,而且它能精确到1度可调,能非常精准的控制发酵温度,成功率非常的高,而且发酵出来的面团很香,不会发酸。
另外它的全部配件也是304不锈钢的,用起来很放心,它的搅拌锅是6.2L的,可以大容量高效率的制作各种食材,人比较多的家庭用起来也是很方便的。还有要夸夸他的稳定性,基本不会剧烈抖动,而且底部的吸盘吸力很强,我们平时搬运的时候都会比较难拔,反正揉面打蛋的时候基本不会移动的。非常的高,而且发酵出来的面团很香,不会发酸。
以上就是我在选购厨师机(和面机)的时候总结的一些小tips,尤其是喜欢做一些面食的小伙伴真的很推荐。
