港大是一个比较综合的学校，基本上什么专业都有，并且大部分专业专排都比较靠前。商科领域，会计与金融是排在世界第28的；文科领域，语言学世界第11，现在语言、英语文学也都在世界前30；理工科，建筑第14，土木第19；社科中教育学世界第7亚洲第一；牙医世界第3，法律第21，几乎是没有短板的。
★ 港大申请难度方面：
我强烈建议均分比较高，实习背景也比较亮眼的学生前去尝试申请香港大学（金融会计这种热门专业竞争比较激烈，申请时候建议把港大作为冲刺项）。而均分比较低的（我建议申请港大均分应该在83以上，最低不能低于80分）可以把申请重点放在城大理工浸会这些学校，或者是直接在内地考研。
港科比较年轻，建校时间只有30年左右，但是师资等都是世界级的，学术水平也是亚洲top，所以国际声誉和排名都提升的非常迅速。他们的强项是商科和理工科。科大的会计与金融排在世界第22，比港大还高，商务与管理研究也是世界第22，经济学第27，并且现在香港的顶级投行里，随处可见科大的毕业生。理工科方面，土木第16，材料16，电子工程20，机械28，计算机第30。
科大的话，排名上跟清北复交在一个水平线上，认可度这点基本上回来简历关都能过，能不能拿到令自己满意的offer，还是那句话：看个人能力。
★ 申请难度方面：
如果是想拿到香港科技大学的offer，热门商科以及理工科专业，建议GPA不要低于85分，不管你是985/211，还是双非（双非建议在88分以上），雅思7以上，托福100以上。
但对于均分一般，但是其他背景也比较优秀的学生，科大也会给予机会。比如一个学生本科一般，均分也一般，但是有着丰富的实习和工作经验，以及在各种校内外活动中能够突出自己的学习能力，团队协作能力和领导力这种的也能够拿到科大的offer。
另外，科大的商科以及部分理工科，在通过网申这一趴之后，还需要参加面试，面试通过率在50%以上，一定要给予重视，建议多搜集学长学姐申请经验分享，或者直接找个有经验的学长学姐带着你。
一般情况下：
文社科是强项，并且港中文建校时间长，文化底蕴也比较深厚。传媒世界第11，是港中文专排最高的专业，其他的，哲学、地理学、宗教、现代语言、语言学、社会学、人类学等等文社科专业都是在世界前50的。会计与金融世界第39，也是个可以值得考虑的专业。
但港中文的优势学科应该主要集中在文社科，比如传媒，地理，语言学，社会学，社会政策，心理学，教育学等等。我一般建议大家文社科去不了港大的，一定要去港中文。
这里主要说下传媒，港中文的传媒在世界上排到世界第11，开设的相关专业主要有全球传播，新闻学，新媒体，广告学，企业传播等，可供选择的很多。当然，竞争也很激烈，我建议是985/211的学生，均分在85以上，雅思7，并有相关工作/实习经验再去申请；双非的话，均分88以上最好，在把港中文作为冲刺项的同时，可以把港城和浸会作为稳妥项（尤其浸会的传媒，标榜自己是亚洲第一）。
★ 其他专业申请难度方面：
也属于比较全面的学校，但整体上比港大低一个level，文社科上，社会政策、语言、传媒都还不错，理工科上，材料比较好，计算机、电子工程也还行；商科上，会计与金融、商务与管理研究还可以。
★ 城大申请难度方面：
酒店管理最出名，世界排名第9，也是比较偏理工科，像是建筑学、土木、电子工程、机械工程都很好，比科大低一个level。
★ 理工申请难度方面：
传媒是首要考虑，浸会的传媒曾声称是亚洲第一，但基本上应该是比港中文要第一个level的，其他专业的申请没有太难。
浸会之所以受到争议比较多的一个主要原因是，太过“偏科”导致综排比较低。2023年QS世界大学排名中，香港浸会大学排到世界第281名，但其传理学院是可以排到亚洲TOP3的。如果你申请的是传媒这种，认可度可以跟港中文媲美的专业，那我一百个建议你去（当然你能去港中文那就去港中文）。内地传媒考研，竞争多激烈懂得都懂，我之前一个双非的学生，考一个211的新传（一个理工科的学校，新传专业排都排不上号），结果考了380+没过复试线，本科劣势调剂都没戏。
而申请浸会，只要你的绩点不是太拉胯，一个83+的均分，带上6.5的雅思都是有机会一试的，至少卷是没考研卷。
★ 香港浸会大学申请难度方面（仅供参考）：
偏科，偏教育学，教育学世界第16，香港教育大学虽然不参与综排，但其教育学专排很高，并且申请并没有很难，所以如果你的职业规划是做老师，那我强烈建议你到香港教育大学读研。
教育学排名高，香港教育大学在QS世界大学学科排名中排到世界第16，亚洲第三，与之齐名的基本上都是美国TOP10，QS前30的学校。内地第一名是北京师范大学，也只排在世界第24位。
★ 申请难度方面：
相对于排行榜上的其他所有学校，以及香港八大中的其他几所，香港教育大学的难度相对较低，985/211更有优势，但双非的学生，只要你的均分不要太低，也都能拿到offer（双非逆袭名校的好机会！）
我从教大学生那里了解到，一个班里的学生，985/211、一本二本，师范生，非师范生的都有，一般情况下：
属于一个综合类大学，但排名在500以后了。岭南大学的排名低，竞争自然也就没那么激烈，申请难度相较于其他几所低了不少。直接用考研英语成绩就申到了岭南大学。此外，六级，专四专八成绩也可以作为申请时的参考条件。
香港岭南大学申请难度方面：
总的来看的话，港大和城大比较综合，科大理工偏理工科，中文浸会偏文社科，你可以根据上面这些信息来分辨怎么选择专业。
另外，对于还没有申请的学生，我建议你申请时候可以广撒网，但要分档次申请，先把offer拿到手再说，反正申请数量也没有限制，对吧？
学校重要还是专业重要，我觉得是有前提的，背景好的，我肯定是建议你选择好学校的好专业，但像题主这样，一个是排名比较高学校的冷门专业，一个是排名比较低学校的热门专业，我建议你选择前者。
第一原则是：
（1）学校排名差距不大的，那选择专业更好的学校，什么叫排名差距不大，我认为港前三在一个档，城大理工在一个档，浸会一个档，岭南和教育大学则是一个档。比如你拿到了港大和科大的商科offer，那如果科大在这个专业上更好，那你完全可以选择科大。
（2）学校排名差距比较大的，不看专业，按照我上面给出的分档，闭眼选排名更高的学校，尤其以后你想回大陆工作的话，大陆的名校情结很严重。你去面试，除非是那种对技术要求很高的企业，一般你专业只要稍微对口，甚至都不用对口，就能过简历关，找到一份还算像样的工作。
第二原则是：
（1）文社科/商科主要选排名比较高的，商科的，投行、四大这些都有自己target School，比较喜欢卡应聘者的学校，所以你学校排名高的找工作会更有优势；文社科这种，能够学到的东西本来也就比较虚，title更重要。
（2）理工科这种我就建议你去选专排比较高的，比如港大和科大的理工科，我建议你去科大，科大的学术水平和师资都不是盖的，学到东西更重要。
第三原则是：
（1）你的本科就很好了，那建议你以专业为主。现在硕士学历虽然很重要，但很多企业招人还是主要看第一学历，你的本科学校好了问题不大，选个好专业说不定还是你跨专业的一大机会。
（2）你的本科一般，需要一个名牌大学的title来帮你翻身的，那学校要优于专业，名校的硕士学历能为你找工作带来不少帮助。
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