不要惊讶噢，泡面汉堡可是布鲁克林美食节的爆款，在开卖第一天，让几百人冒雨排了2个小时队，才能吃上。
其实稍加研究，就发现泡面汉堡的制作过程非常简单，用家常的原料就能做出来，想尝鲜的朋友可以试着自己来。把简单的泡面加上牛肉肉饼、芝士和煎蛋，瞬间有种中西结合的高逼格感。
材料
份量：3个
面饼 2块、鸡蛋 4个、盐 少许、车达芝士片 3片、牛肉肉饼 3块、生菜 适量、千岛酱 少许
过程
1、开大火将水烧开后，放2块面饼煮至变软，约2分钟。
2、煮好的面过一下冷水捞起备用，这样可以让面条筋道口感更佳。
3、将1个鸡蛋、少许盐加入面条中搅拌均匀。
4、煎饼锅刷上一层薄薄的食用油，开中火加热。
5、将搅拌均匀的面条放入煎饼锅中，继续加热。
6、直到将面饼两面煎至定型呈金黄色即可。
7、3个鸡蛋用煎饼锅煎至定型，鸡蛋成熟度可以根据自己的喜好决定。
8、取2块煎好的面条面饼做汉堡的底部和顶部，中间夹上适量的生菜、1块牛肉肉饼、1片车达芝士片和一块煎好的鸡蛋，再挤少许千岛酱，拉面汉堡就大功告成了！
Tips
1、没有煎饼锅可以借助2寸或者4寸的圆形蛋糕模具将面条面饼、鸡蛋煎至定型，大小根据自己的喜好决定。
2、泡面汉堡的夹馅可以根据自己的喜好，加入番茄、青瓜等蔬菜，将牛肉肉饼更换成炸鸡块、鱼饼也是没有问题的。
听说最好放一下制作视频？那我又要秀出我同事胖熊的本色出（尬）演了，不准笑啊：
最后附上拉面在布鲁克林美食节的排队图片，以及他的发明人岛本敬三走红后接受各种采访的图片。
还是希望大家对新鲜事物有一些包容，毕竟一样东西走红总会有它的道理，光是看也是看不出美食的味道的。
