求重庆小面的做法及精确配方？ 时间：2026-10-19 08:44:00 浏览：917次 做法1. 准备各种调料下面贴出这个小面培训内容，供需要的朋友去查询开店、做法、配方、教学内容等情况：2. 把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花3. 趁着煮面的水没开的时间调汁：调入酱油、鸡精、味精、葱花、花椒面、红油辣椒、猪油，熟菜籽油，花生米和芽菜4. 在调料碗中加入两勺面汤，家里如果有骨头汤5. 水烧开后放入小把面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了6. 把空心菜先挑入碗中，再挑入面条即可 标签：小面,配方,精确,重庆小面创业
