半熟巧克力和生巧克力有什么区别？ 时间：2026-10-27 07:13:00 浏览：906次 不是半生不熟的意思，指巧克力有爆浆、流心的感觉， 相比于烤制的凝固不动状态。生”是新鲜的意思。是加入鲜奶油的巧克力，凝固后在外层撒上一层可可粉。“入口即化”， 说的就是生巧克力。最大的两个特点：“新鲜”和“柔滑”。口感无比顺滑口，入口即溶。生巧克力需要在低于10℃的环境下保存，而且保质期往往只有30天。其实现在一般都把半熟巧克力和生巧克力，都认作是生巧克力了。 标签：巧克力,和生,半熟,巧克力工厂,可可
