
说起香港很多人都是特别向往的,香港那边的饮食也是特别好吃的,简直是吃货的天堂,尤其是香港半岛月饼 可以称之为月饼界的翘楚,销量自然不言而喻,很多人知道这款月饼但却不知道香港半岛月饼的历史。今天,我们就带着大家一起来追溯追溯
其实半岛月饼的历史,上世纪5、60年代,香港当地有许许多多当红明星都会在半岛酒楼排队喝下午茶,没错!明星也要排队!就连大家最熟知的哥哥张国荣就是半岛下午茶的忠实粉丝之一,当时如果有粉丝想找到哥哥,基本上就是在半岛酒楼的大堂茶座吧!
半岛月饼的雏形创始于1986年,叶永华先生牵头 制作了第一批奶黄包(半岛月饼)第一批品尝的香港当地权贵人士一致给出好评,第二年也就是1987年,半岛酒楼正式推出第一批奶黄月饼 因为量极少依旧没有大范围出售 一般人是吃不到的。再次征服众人的味蕾之后,才开始对外出售
只要说到半岛月饼当然就要说说制作它并推出它的半岛酒店了。半岛酒店成立于1928年,到现在已经89年了。作为香港最具历史的六星级酒店,半岛在全世界都是有名气的。 特别是它家的劳斯莱斯车队,是全球最大的车队,所以大家也就明白了月饼中的劳斯莱斯由来
全手工制作 秘制配方 每天由于制作数量有限,通常供不应求。而这款月饼到底是有多好吃,就像是在吃香草味的冰淇淋一样吧。 浓浓的奶香 一口咬下去,饼皮酥脆,但又入口即化。 里面的馅料口感不像饼皮那样酥脆,但却更加柔软。 真的能感觉到馅料在和舌尖纠缠这丝滑的感觉让人一试难忘
中秋送礼的话 选择这款月饼中的劳斯莱斯——半岛月饼 绝对是备有面子的同时深得吃货的心 对于想尝试的小伙伴 真的非常推荐 一定不要错过 错过就要等一年
