我投资过大约一百万来预研一款产品——取代桑叶的蚕饲料。经过一段时间的研究，决定放弃。据现在已知的信息：
本结论直到 2023 年初都适用，当然我也希望以后技术更先进的时候能被推翻。
我们从一开始就知道上面的信息，所以根本没在饲料本身上花时间，而是希望让蚕放弃专一食性来服用新饲料。具体的研究方向是用基因工程改造蚕的食性，通过敲除苦味受体来让蚕无法识别桑叶。本方向在一年多之后放弃，原因包括：
@裸猿 问，既然已经知道这项目不靠谱，那还研究来作甚？
其实真实情况是反过来的：不研究，永远不会知道靠不靠谱。
企业研发立项和高校研究立项，从来不是一回事。在预研阶段，企业不会只探索技术，商业情报收集也是题中之义。
常规操作是：
家蚕饲料项目是典型的钱少事多麻烦大，所以预研结果出来之后就放弃了。
当然，如果仅仅想知道这事有多难、前景有多穷，不需要花一年时间和一百万的。搞成这样，多少是因为技术带头人过于自信、判断力差，所以我们在他连续搞黄几个项目之后把他开除了。至于商务负责人，早就尽了他应尽的责任，第一时间通报了潜在困境，所以项目黄了之后还升了官。
关于高校和企业的不同，我写了个短文，当一乐。
明知山有虎就不往虎山行——科技创业是绝对不能这么玩的。我们在行动之前就做好了满盘皆输的心理准备。我们也会有高风险和低风险的项目并行，死一个项目不至于拖累公司倒闭，但无论如何不能指望零风险。
一旦项目败了，我们不仅会坦然承受各路嘲讽，而且还会日常互相嘲讽。这钱，脸皮薄了赚不了。
实名反对你的回答。做科普的人，一要读书，二要中立。
我反对的具体原因：
关于家蚕丝腺反应器（也就是家蚕丝腺产特殊蛋白）的研究，我们同样亏过钱，其中大部分亏在基础技术环节。侧面说明此领域真是连路都没修通。
在家蚕产蛋白的方向上，在中国离缅甸比较近的某大学里，一位 xia 姓教授据说是走在世界最前沿的，发表了史上最劲爆的家蚕合成蛋白质的文献。但我们完全无法重复他的实验。据我们和他的交往来看，我 95% 确信他发了假论文。这就是你说的“有望”领域里最“有望”的所谓前沿水平。
这是 2023 年 3 月 30 日的更新。
有朋友在评论区提出，要不要在菜叶上撒蚕宝宝爱吃的“味精”。我提了反对意见，但还是感谢你的热心建议。
这个方向本身没有太大问题，我们也真花时间研究过。甚至可以说，这是攻克家蚕饲料的必经环节。原因很简单，因为就算你可以开发出营养价值相似的替代饲料，最后家蚕不吃，你也没辙。养过小孩的人肯定都头疼过这件事——所谓有营养的东西，宝宝就是不吃。
但是要解决这个问题，路径不止一条。可以考虑的方案包括但不限于：
总之，以上方法都比在青菜上撒桑叶味精要稍微靠谱一些。
说这些没有恶意，我知道留言的朋友也是热心。但是拿科普文来和科研工作者辩论，总归不太合适。
@潇焓 先生说，桑叶营养价值如此丰富，不如反其道行之，不去研究家蚕替代饲料，转而研究桑叶粮食化。
首先这么想肯定没问题，事实上桑叶在广东确实是一道菜。
其次有些尴尬的问题必须说清楚：桑叶比一切蔬菜都便宜，但主要是因为它比一切蔬菜都难吃。如果它变好吃了，一定不便宜。这是自然选择压力的必然结果。
桑叶的产量高得惊人，愿意打鸡血的话可以亩产万斤，勉强打赢红薯。更赞的是，桑园的虫害并不多，它的主要害虫其实就是蚕，而且家蚕在露天桑园里无法生存。
然而这一切都有代价。一般害虫不吃桑叶，是因为桑叶难吃到连害虫都不吃。如果人吃了也很难消化。
至于通过基因工程调降桑树纤维素、半纤维素的产率，能不能让桑叶变好吃呢？这理论上是可行的。然而这势必会降低桑树的生存能力。不妨想想，通过基因工程让一只猪先天肌无力，会不会让猪肉口感变嫩？会不会让它活不到成年？强行养大的成本能否接受？
人类历史上有过类似的成功改造。顺德有名的脆肉鲩就是人工诱发鱼肌肉的病变，从而改善口感（听起来确实残暴）。更常见的大米小麦玉米，也是人类一代代驯化的结果。但其实人类生物学还没到达魔法的程度，不敢夸口说任取一种植物都能改造为口粮。
有人问，桑叶的亩产量是不是远高于大豆？若果真如此，是否蕴含了商业机会？
你猜得对，桑叶的亩产量比大豆多个零。
正常桑叶亩产量大约 2500 kg[1]，中国大豆平均亩产为 132 kg，多个零都算客气的说法。
其实大豆的亩产量是主流作物里最低的，中国小麦是 390 kg、玉米是 429 kg、水稻是 472 kg。
可惜作物的价格不仅仅是由亩产决定的。桑园需要大肥大水，而大豆田简直就是在种草；桑园需要在山上人工伐条，大豆田只需要开拖拉机突突过去。
如果只追求亩产的话，不如考虑下甘蔗，5326 kg 的亩产量爆杀一切作物。但富国种大豆、穷国种甘蔗，这是有原因的。
这个信息过于主观，因为跟砍桑叶的方式有关。伐条（连枝一起砍）和采叶必然有巨大的差距。
粗略地说，16 斤桑叶能产 1 斤蚕茧，而南方主流的”两广二号“蚕茧中茧层率[2]（即含丝量）约为 21%。所以你大概可以认为 76 斤桑叶产 1 斤丝。再次说明，这个数据很主观的。
这个问题更客观的回答方法是：一亩桑园能产几斤生丝？中国的平均数是 24 斤。
2017 年，中国产生丝 2.836 亿斤，人均 2 两，你拖后腿了吗？为了生产这些生丝，中国开辟了 1183 万亩桑园，相当于 7887 平方千米，相当于小半个北京、大半个天津，略大于广州和上海，相当于中国国土面积的万分之 8。
高产卫星天天放，但统计总量很难骗人。
我很高兴，几天来只有一个朋友在评论区里这样质疑，看来我的面相还是有点善良。
我们公司拒绝了所有的政府经费，一方面是因为不急需，二方面是因为麻烦大。作为多年的科技创业者，我是真心希望中国政府减少科技扶持补贴。一堆僵尸企业霸占大量壮年人才，也影响了正常企业的招聘。
作为小号，我既没有自证的能力，也没有骗你的动机，一切随缘。但如果你能多质疑几家公司，世界可能会因此变好一些，这是真话。科技研发有天生的道德光环，在媒体的渲染下很容易让大众跟着起哄，让一些别有用心的人有机可乘，在光天化日之下用铲车偷钱。建议下次大家再听说 XXX 攻克了 AAA、解决了 BBB 领域的卡脖子问题，不妨留个心眼。大多数牛逼的科技企业都在闷声赚钱，怕死了被人盯上。
本条迄今为止一共 5 个赞，人丁稀少。正如我更新的其它学术内容一样，注定看的人不多。
但我还是会认真写下每一个字。因为我已经在这个领域跳了大坑。若后人有志于此，至少可以踩在我肩膀上走过去，而不是和我一样在坑里爬出去。花掉一百多万，在这个领域里也只能算是小钱，但时间是真的回不来了。
我也给我们公司的股东详细介绍过失败原因，这使得他们毙掉了一个数千万的风险投资项目。那个项目的技术比我们否掉的还要落后，完全靠浙江政府撑着。想想我的失败曾经省下过几千万，也算没完败。
用小号在这发，我心情也轻松，可以知无不言。后人如果对此感兴趣，欢迎私信问我。
不得已禁止了一些朋友的发言，深表歉意。
嘲讽我没关系，如果你嘲讽得文采斐然，我会给你点赞。但屡次长篇大论地抒发情绪，淹没其他人的正常讨论，这违背了我发文的初衷。
作为知乎元年就注册了知乎大号的老知乎 er，我对讨论质量还是在意的，见谅。
另，哪怕是禁言后，我也不会主动删除任何一条评论。评论也是创作，我自认为无权夺爱。
