丑耳真的就比银耳更好么？ 时间：2026-11-10 19:45:00 浏览：991次 丑耳是银耳的优良品种，丑耳从菌种和原料选取到栽培直至烘干都是无公害流程管理，丑耳是没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳再采摘后增加了水泡清洗工序，因此相比普通银耳，丑耳的胶质含量更高。除此之外，丑耳密度大、朵型小、颜色深、泡发率更高、口感更软糯，下图为丑耳和银耳的对比图： 标签：丑耳,银耳,更好,养生
