先说结论，荣耀20s或nova5z。具体选哪款看个人审美以及对品牌要求。
接下来回答问题：
1、Kirin 810比Snapdragon 730G究竟好多少？
一般来说，想要用的久，Soc是一个非常重要的考虑因素。 目前市面上已有的搭载730G的手机均为单通道UFS2.1，而810的手机如nova5z都已经搭载了双通道UFS，因此相比之下810优势更明显。730G跑分约为25/26W分左右，但810的平均跑分达到了30W。
会好很多吗？不会。但的确会好，而且在同价位的情况下肯定810与华为手机的组合契合度会更高。
2、荣耀20s和nova5z屏幕素质
哪个高？
荣耀20s屏幕素质更高。
相比于nova5z的DCI-P3屏幕，荣耀20s NSTC为96%的屏幕明显素质会高一些。
至于高多少？高不了多少。这东西具体还是要看自己的适应程度。
3、有关降频
nova5z的不清楚，但身边有人在用它的大哥版本nova5i Pro，玩手机游戏时降分辨率锁帧的情况的确会出现，但真的不是特别严重。
