基于会计核算的“谨慎性原则”，企业存货的公允价值发生变动的，存货在期末时，应该根据《企业会计准则第1号——存货》第十五条的规定，进行存货跌价减值测试，如果存在存货成本高于其可变现净值的情况，则应计提存货跌价准备，计入当期损益。
同时，根据《企业会计准则第1号——存货》第十九条的规定，如果以前计提存货跌价准备的影响因素消失的，计提的存货跌价准备可以在计提金额予以回转，转回的金额计入当期损益。
也就说，存货的期末计量是按照成本与可变现净值孰低，而对可变现净值高于成本的不能做出“收益”确认，与以公允价值计量的交易性金融资产明显不同。
存货的变现能力明显弱于股票、债券等金融资产，同时存货的公允价值也不像金融资产那么容易取得，在交易变现的过程中还会发生很多税费，因此会计准则规定采用“可变现净值”进行期末计量，而不是直接采用“可变现净值”计量。
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