泻药。这个知乎上有很多相关问题，建议先搜索看看。白巧克力的主要成份是可可脂，可可脂是从可可豆中提取的油脂部分，颜色一般是浅黄色或者象牙色，常温下成固态。严格意义上来说，白巧克力不应该算成巧克力，这就好像猪油不应该叫白猪肉一样。
巧克力中必须要有可可固形物（cocoa solids），无论是黑巧克力还是牛奶巧克力，只要是叫巧克力，都必须要标明最低固形物含量。
英国食物标准署对巧克力作了下列规定：
（黑）巧克力：不低于43%的干可可固形物，其中要包括不低于26%的可可脂。
牛奶巧克力：不低于30%的干可可固形物以及不低于18%的干牛奶固形物。
调温巧克力：不低于16%的非脂类可可固形物。
这个标准里面是不包括白巧克力的，也就是说白巧克力其实不算巧克力，因为它只含可可脂。
