上世纪八十年代在温哥华世界钻井技术研讨会上，谈到人类最早钻井史时，俄罗斯人和美国人正在为他们二三百年的钻井史争得脸红脖子粗，当时与会的中国代表喝了口茶，清清嗓子，缓缓说道：“我们中国人早在一千年前已经能使用钻头挖掘到几百米深了。”
说的就是四川的盐井。
盐——人体不可或缺的营养素 学过一点生物学的人应该都知道，盐对人体的新陈代谢有着不可替代的作用。
一万多年前人类进入农业时代，生活方式从狩猎逐渐转变为农耕，由于粮食中缺少盐，人又不能再像以前一样茹毛饮血来补充盐，所以我们开始生产食盐。
在自给自足的农业社会里，一个人要满足温饱需求，大部分可以靠自己来解决，但唯独盐很难靠自己解决，必须依赖外来的供应。
古代产盐大部分依赖于海水或盐泉，内陆地区不靠海，盐泉也少，盐常常需要从行走江南海北的盐商那里获取，只要国家一陷入战乱，商贾不通，内陆地区就很容易缺盐，民不聊生。
盐井的诞生 据《华阳国志》记载，四川盐井最早要追溯到战国时期，李冰任蜀郡守时（对，就是修建都江堰的李冰），「识察水脉，穿广都盐井诸陂地，」组织当地人民开凿了我国第一口盐井——广都盐井，「蜀地于是盛有养生之饶。」
那时候挖盐井和挖水井没啥区别，拿铲子锄头往下挖，特点是井口较大，但挖不了太深，所以叫做「大口浅井」。想想李冰还是蛮牛逼的，他是怎么知道挖哪儿有盐卤的呢？
盐井的演进 1000 年后，盐井开凿有了质的飞跃，进入「小口深井」时期，四川遂宁出现了「卓筒井」。凿井时，把 60 斤重的钻头悬在空中，利用钻头的重力落下砸碎岩石，人力再将钻头举起，周而复始。这时用扇泥筒将这些含有岩沙的泥水取出，这样就成了井。「卓筒井」时期的井可达 200 米深，井口仅碗口大。
这种在北宋时期发明的「冲击式顿钻法」，开创了人类机械钻井技术的先河。这一深井钻凿技术，后来传到西方，有力地推动了世界凿井技术的发展。
后来我们勤劳（贪财）的四川人民不断的优化钻井方式，井越钻越多，也越钻越深，清道光十五年(1835年)，四川自贡钻出了世界上第一口超千米的深井——燊海井。
历代盐工在自贡先后钻井 13000 多口，有的井深达 1000 米，即使以平均 300 米计，等于凿穿了 400 多座珠穆朗玛峰。
分享我在查资料的时候发现的几个好玩儿的细节：
1、燊海井 1835 年凿成，一百余年后仍每天产盐卤和天然气，那么小口的井，如何加固井壁让它不会塌陷呢？
卓筒井时代，古人用碗口粗的竹子，将竹节掏空，竹筒相连，插入井中固定井壁，像这样：
到了建造燊海井的时代，盐工用柏木挖空的两半，外面用布、麻缠裹起来，用桐油拌石灰加以密封，两根“木竹”用榫头连接，也是用麻、布和桐油紧裹和密封，这样就能保证井壁不塌陷、不漏水，也是 real 机智。
2、专门挖泥的扇泥桶（据说）是全世界最早的单向阀
3、井的直径那么小，要是凿子不小心掉下去怎么捞起来？
以前没有钢丝绳，用的是竹篾绳，篾索断落，钻头失落，井壁坍塌，使钻头被卡死等，事故是常常发生的。《四川盐法志》中载有 20 多种工具。打捞篾索用“提须刀”、“穿鱼刀”、“双刀”、“夹签子”等。井下有砂堵，要用“柳穿鱼”、“霸王鞭”、“二水镊子”等。井底有篾渣、麻筋等东西，就用“平头提须”、“一皮革”、“松球子”、“五股须”等。打捞钻头或其他铁件时，用“笋壳瓦口”、“拐脚瓦口”、“偏尖”、“木龙”、“系子”。
总之有形形色色的打捞用具，看图很像兵器~
4、早期是盐工们用人力踩踏板用杠杆原理把钻头拉起来起来凿井，像这样：
后来通过人力转动大车，一般需要 10 多个工人，到了宋朝又发展为使用畜力，像这样：
盐场鼎盛之时，劳作之牛十万之众，老牛不胜负荷，每天都淘汰掉很多牛。但要将这么多牛用煎炸烹炒的方式吃掉，老百姓还是舍不得，但这么多肉也不好保存，最后有一个厨子，取牛肉切片如纸并陈于筲箕，文火烤之烘干便于储存，就有了现在自贡鼎鼎大名的「火边子牛肉」。
某宝有售，hin 好吃。（咦，好像跑题了……不过美好的食物也是伟大贡献啊你们说是不是！）
5、关于天然气：
由于盐井既产卤，又产气，从盐井中采集天然气的工具和设备，体现了古代盐工的聪明与智慧。
有一个置于井口附近的降压分离装置——䆲盆，它像一个倒扣着的盆子，下部大上部小。井下温度较高，气流比较集中，卤水提汲过程中，筒外部分卤水会雾化成水蒸气，到达䆲盆时，气温降低，水蒸气凝结成为液态。由于液态水的比重高于天然气，水从䆲盆底端排出。天然气到达䆲盆时，体积膨胀，压力变小，在外部力量抽吸的作用下从䆲盆上端进入采集设备。这样既能够实现水、气分离，又能够防止天然气泄漏。
同时，四川人民创造了用竹管引天然气就地煮盐的方法，既方便又降低成本。
另外，自贡的出租车是烧气而不是烧油的，大学在东边上的时候东边的朋友们听到都有点目瞪口呆.jpg。┑(￣Д ￣)┍（评论区指正许多地方出租车都是烧气的，不过貌似上海地区是烧油居多，还有一个可能是我的小伙伴们其实没有注意过出租车烧气不烧油，我看评论区也有四川的小伙伴才意识到出租车是烧气的~~）
6、
所以，虽然说盐井在四川，但钱主要被山陕两地的商人给赚了。
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