不粘锅第一次使用前为什么要擦油?

不粘锅第一次使用前为什么要擦油?

不粘锅的PTFE涂层是有一定孔隙的,这是由PTFE这种热固性材料决定的。首次使用适当的热锅涂油,可以一定程度上封住孔隙。减缓盐水通过孔隙渗透入基材造成涂层脱落,延长使用寿命。