我是 @茶中仙 ，一个自幼受家人喝茶影响的爱茶之人，茶龄15年。
俗语说“春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝乌龙茶，冬天喝红茶和普洱茶”所以，秋天喝乌龙茶是最佳选择。
乌龙茶喝后具有齿颊留香，回味甘鲜。而且乌龙茶有较好的药理作用，表现在分解脂肪和减肥健美等。乌龙茶也被称之为“美容茶”和“健美茶”。
乌龙茶的品种较多，以目前市面上喝的比较多和流行可以分为安溪铁观音、凤凰水仙、冻顶乌龙、大红袍、武夷肉桂和东方美人等六大主要品种。
据研究表明，乌龙茶中含无机矿物元素达四十多种和有机化学成分高达四百多种。
乌龙茶中的无机矿物元素和有机化学成分含有很多对人体有益的营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素和有机酸等。
铁观音发源于安溪县西坪镇尧阳山麓，主要产地有西坪镇、感德镇、祥华乡和长坑乡。是中国十大名茶之一，也是乌龙茶类极具代表性的茶叶。
武夷岩茶历史悠久，而大红袍是是武夷岩茶中之代表之作，据传在明末清初已经有大红袍之名。大红袍主要产自福建武夷山，因其独特的地理环境，其品质优异。也是中国特种名茶。
冻顶乌龙茶为中国台湾特有的茶叶，被誉为“茶中圣品”。因其生长的地理环境和采摘难度，每年的冻顶乌龙茶产量极其有限，所以尤为珍贵。也是乌龙茶中比较特殊的一种茶叶，价格较为昂贵。
凤凰单丛产于广州潮州凤凰镇，因凤凰山而得名，也是中国国家地理标志产品。凤凰单丛分为肉桂香、蜜兰香和黄枝香等十大型号80多个品系。据传南宋末年，被宋帝卫王赵昺赐名为“宋茶”。
武夷肉桂是武夷岩茶的当家品种，是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，已有一百多年历史。中国十大名茶之列。由于武夷肉桂的奇香异质，主要销往国内港澳和出口东南亚、日本、英国等国家。
东方美人茶是中国台湾独有的名茶，又叫膨风茶。由于茶芽白毫显著，又名叫白毫乌龙茶，是乌龙茶中发酵程度最重的。主要产地在台湾新竹和苗栗一带。
乌龙茶属半发酵茶，专业品类属于青茶，乌龙茶的品种较多，是中国独有的茶叶品类。乌龙茶主要产于中国福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。乌龙茶深受日本、东南亚和港澳地区的喜爱。
