不一定。
胖不胖，主要有两点：
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第1点很好理解。
无论什么东西，只要不让你吃饱，一直饿，就不会胖，向前推个40年，我们国家几乎没有胖子。
那个时候，人们吃都是碳水，不是没有肉蛋奶，但那不是老百姓可以吃的。
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很多人一说减肥，就是减碳水。
但这种做法，是错的。
碳水，不是让人长胖的元凶；
糖和精制谷物，或者说精制碳水，才是让我们长胖的首要原因。
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一说碳水，很多人想到都是，面包、土豆、大米和饼干之类的东西。
其实呢，全谷物、杂豆、薯类、蔬菜、水果里面，都有很多碳水，牛奶里面也都有碳水；
糖，和吃的主食，当然也是碳水了。
不过呢，
不管是糖，还是白米白面，或者是用白米白面做的各种食物，都是精制碳水。
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然而，
当我们吃了糖和精制谷物，比如一碗面条、一块蛋糕，胰岛素就会大量分泌，身体就开始合成脂肪；经常这样，脂肪的合成大于分解燃烧，人就长胖。
全谷物、天然的薯类、豆类啊，由于对血糖影响很小、不会升高胰岛素，反而让人瘦下来。
非洲许多原始部落，主食都是天然的淀粉类食物，比如山药、红薯、芋头和木薯，但几乎没胖子。
后来有人把那些原始部落，与欧洲相比，发现欧洲人虽然也吃碳水、吃谷物，但都是精加工的，所以欧洲人比较胖。
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还有，以前日本冲绳的主食是甘薯，碳水占饮食的85%以上；但那里的人、平均BMI只有20.4，几乎看不到胖子，而且还是长寿地区之一。
原因主要在于，那个地方，吃的蔬菜是日本其它地区的3倍，而吃的糖，只有其它地区的四分之一。
广西巴马，也是这样。他们以前的主食是玉米、糙米，红薯，还有蔬菜和野菜，基本没吃过精加工食物；那里的人，比较瘦，还长寿。
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由于经济发展，那里的人，也开始白米白面了，饮料零食天天吃；蔬菜水果，反而吃的越来越少了。
这个时候，你再去看看，那里的人、也胖起来了。
你吃的精制碳水越多（早餐麦片、糖果、冰激凌、果汁和汽水、蛋糕），就越容易胖；时间越长，胖的越厉害。
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当你不吃糖了，不喝饮料、不吃零食了，甚至连主食也不吃了，就会迅速瘦下来了。
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不管是阿特金斯减肥，还是生酮饮食法，短时间快速让人瘦下来的原因，就在于不吃糖，精制碳水减少了。
同样，那些运动减肥的人，也会不经意间戒掉甜食，不吃糖；
但是，那些每周运动五次，如果还是照样吃零食、喝饮料，基本瘦不下来。
还有其它减肥法，不管他们用了什么手法，吃哪种减肥产品，其中有一条必不可少，就是不吃糖、不吃零食，有的甚至连主食也不让你吃。
当然，不吃主食的做法，会给身体造成很多伤害，也持续不下去。
所以，不用买什么减肥产品；你只要不吃糖，戒掉饮料、零食，再把主食换成全谷物、换成粗杂粮、换成山药红薯之类的，蔬菜水果多吃点，就会慢慢瘦下来。
记住，碳水不是问题，问题在于糖和精加工的碳水化合物。
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