首先，全画幅和APS-C画幅，完全是不同的产品。这是绝大部分人所不理解的。
APS-C画幅在创立之初，就和全画幅有着本质的区别：
追求廉价。
佳能300D，把数码单反的价格打到了1万，而当时1万元能买一台EOS-1V全画幅胶片旗舰机了，连拍10张/秒的那种。
全画幅从一开始就意味着昂贵。
目的就是在保留和135胶片画幅一模一样的前提下，不断提升画质。
和APS-C画幅数码单反追求廉价完全不是一码事。
原本全画幅即将普及的时候，日本发生了海啸。
于是全画幅又延迟到了前几年，才把价格打到了1万左右。
我是从2005年就开始用佳能350D和宾得的*ist DS2，佳能采用800万像素自产CMOS，宾得采用600万像素索尼产CCD。
佳能同期还有一款机器：EOS 5D，1200万像素，价格2万。
2万元在2005年的中国啥概念？
别人不知道，2005年我每月基本工资1200，2015年我每月基本工资12000。
那么按照这个比例，5D至少相当于2015年的20万元了。到了2023年也就是又过了8年，物价继续上涨，我觉得值个30万不为过。
所以在当年能买得起5D的可谓凤毛麟角。那会儿我在图片社工作，有一个朋友带着新买的5D来给我看拍的照片，我一看，卧槽ISO 1600，她不会调整参数。但是画面惊人的纯净。APS-C ISO 1600是最高ISO，基本上平时要控制在ISO400以内使用。
是的，不是一档，而是二档不止，甚至三档。
2014年进入爱否科技，Mr厉害主张把6D换为GH4，结果彭总一直出镜用的“小痰盂”，就没补上。因为GH4没有等效50/1.8光圈的镜头存在，在2014年。买了一只25/1.4，等效50/2.8，和50/1.8的虚化效果相去甚远。而且GH4拍视频自动对焦的抖动，我还被厉害同学劈头盖脸骂过，之后一律手动对焦。
2016年我自费购买了尼康D810，24-70/2.8E、70-200/2.8G、85/1.4G、105/2.8G、蔡司15/2.8
卧槽，拍摄视频ISO 6400，在室内白炽灯下，无噪点！！！！这意味着除非需要特殊的光线效果，随时随地都可以拍静物视频了！！！而镜头我只不过使用105/2.8而已。
因为我自己也一直在用宾得，标准APS-C。视频？根本没有ISO 6400的选项，ISO 3200就到头了并且噪点呼啦啦。
更不用提悲催的GH4了。
GH4必须打强光，不然暗部一塌糊涂。得把黑色打成灰色，然后降低曝光，才能拍到扎实的暗部。
后来我去摄影器材租赁企业一拍机合，市面上能见到的全画幅相机都摸了个遍，最贵的包括徕卡M9。
从一拍机合离职后，我自费购买了佳能的EOS R、EOS C70，徕卡的M10 Monochrom，和CPS借用了佳能的EOS R5、R5c、R3，也短期用过EOS R6、摸过EOS R7。
这一路用下来，最大的感受就是，APS-C画幅没有好镜头。
基本上都是全画幅镜头放在APS-C上使用。当然C70 是可以搭配电影镜头的这个另当别论。
纵观佳能镜头，C幅面仍然是走便携廉价路线，甚至全画幅还有一变一定两条廉价路线，但只有全画幅才有完整的L即奢华路线。
相比之下，PENTAX的APS-C画幅反而拥有着多只高端镜头，比如11-18/2.8，但价格真的和全画幅的15-30没有区别。C幅的60-250/4，也让全画幅极为眼馋，里面还有一片萤石。
所以其实APS-C画幅做好了，真的不比全画幅镜头便宜。
但除了宾得以外，且不包含电影镜头的前提下，哪家可能把C幅镜头卖得和全幅镜头一个价呢？
哪家可能把C幅机身卖的比全画幅机身还贵呢？
没有对吧。
从心理上，你也难以接受对吧。
因此APS-C和全画幅，真的是完全不同的产品。
绝大部分的APS-C就是为了廉价。
真讲究，看看S35电影系统，那机身价格、那镜头价格。虽说差一档曝光，但是比全画幅相机可都要贵得多呀。
以上。
p.s.富士没有讨论的资格，因为富士没有全画幅产品。
回答于2023年，补充一篇不同画幅实拍对比，有兴趣可以延伸阅读。
