很多可数/不可数的解释，并不是规律本身，更多是“马后炮”一般的揣测；所以如果你想根据这个解释来倒推其他规律，一定是会四处碰壁的
曾经眼睁睁看着美国语法老师（一门讨论学英语常见语法错误的课……）与美国本土学生“争论”beer到底是不是可数……（这个“争论”之所以有引号……是因为语法老师坚持beer是不可数且不接受任何反驳…………
可数不可数这种……大家用得没错，开心就好……
如果实在要强答的话！
cabbage源自法语，原意与“头”有关，一个cabbage就是一团，所以可数（毫无底气【。
broccoli源自意大利语，字面与“投/射”有关，不可数大概是因为每棵西蓝花上面都是投散出好多头的吧？（更没有底气了【。
以上仅供记忆参考，并非真正原因……如歪打正着纯属巧合【。
