长沙拥有丰富的特产零食，以下是其中几种：
1：臭豆腐
臭豆腐是湖南省很有名的特色美食之一。黑色经典的臭豆腐是最好吃的，外皮很脆，里面很柔软很香口，汤汁也非常的有特色，够辣够爽够香。
2：糖油粑粑
长沙糖油粑粑是一种湖南传统小吃，由糯米和糖水制成。劲道有嚼劲还不粘牙，糖油粑粑色泽金黄，外表涂满了一层细碎的黑芝麻，非常美味，不仅在湖南省内广受欢迎，在国内乃至国际上也具有很高的知名度。
3：酱板鸭
湖南酱板鸭是湖南独具特色的传统名吃之一。口感嫩滑、肥而不腻、香气四溢，且富有咸甜酱香味。是湖南非物质文化遗产、国家级传统特色美食，其历史悠久、有着深厚的传统文化背景，在当地人的心目中有着重要的地位。同时，湖南酱板鸭也被广大消费者誉为“口感极佳的湖湘美食”。
4：老长沙大香肠
老长沙大香肠的制作过程相当复杂，需要通过磨肉、搅拌、包肠、晾晒、蒸煮等多个步骤完成。以其独特的香辣口味而备受欢迎。入口即有浓厚的香辣味道，一直是长沙的经典美食之一。
