就一招，直接把销售额从5000提升到30000元///
昨天，周六。本来准备休息下的，有个同学说遇到个问题，想问问怎么解决。
他说：舟哥，我在深圳，在福田的商务中心区弄了个烧烤店。但是，我对餐饮一无所知，不过我喜欢吃。我自己是广东人，观察了一段时间，我认为只有做餐饮才有前途，位置我都看好了。
之前是倾向开茶餐厅的,因为看到你文章说要做自己熟悉的领域，茶餐厅相对会熟悉一些。不过烧烤虽然自己不懂,但找到正宗师傅合作，机会也有。
现在问题就是，生意一直上不去，不知道怎么才能做大。
其实这同学，之前有聊过，他的情况我也知道一些。
1、对烧烤没经验，本来我建议找个小地方练手的，但是他的想法是：小地方很难赚钱，如果真的赚钱，别人为什么要转让呢？
2、现在开在商务区，成本太高，而且营销方法都很传统，可以说就是发发传单，坐等顾客上门。
我之前其实有跟他说过，让他不要马上做决定，再多市调下，不过后来也没联系我，所以中间这段时间不知道他怎么做的。
要说餐饮行业，肯定是一直有赚钱机会的。但是目前的情况下，要想比别人做得好，除了口味好之外，肯定是需要配合营销手段才行。
酒香也怕巷子深啊。
跟他聊了下，把之前给一个同学出的方案，给他说了，让他借鉴下。
做餐饮，一般都是靠周围的人光顾，太远了，除非你是网红店，人家不可能跑过吃饭啊，所以核心就是要有重复消费，想实现重复消费的目的，就需要让顾客有个理由，第一次上门，对吧！
1、拉新术
很多人现在还是用着优惠券的形式在做活动，也许有点用，但是想成为爆款，太难了。上次那老板，怎么拉新的呢？
在稍微有点档次的烧烤店吃饭，啤酒最低都是10块钱一瓶吧，其实它的进货价是很便宜的。
这个老板就狠了，直接推出一个活动，20.19元，可以购买99支啤酒，每次来吃饭，可以从你的99支啤酒里面免费拿出10来喝。
就这一个活动，这个老板当天的销售额直接突破了3万，要知道他平时也就5000左右啊。
2、捆绑术
看过之前系列文章的同学应该知道，我们一定要有大鱼思维，低价买这99瓶酒，虽然很便宜，但也是消费者自己掏钱买的，就会认为这已经是自己的东西了。
而且一次喝10瓶，最少也要来消费10次吧。喝过酒的应该知道，10瓶啤酒，一个人还是很难喝完的。只要有几个人吃饭，酒喝得越多，菜一定也是需要更多，那费用肯定是不会少的。
3、私域流量
有了这个连接器，下次客户想吃饭的时候，马上就想起在你家还有几十瓶免费酒呢，你说他会选择去哪里吃？
把客户加成微信好友后，这只是第一步，之前在复购术强调过，不只是让客户来你这吃饭才叫复购。成为好友了，需要水果吗？要买大米吗？
4、体系思维
实现这一切的前提，就是一定要拥有体系思维，不然马上就被竞争对手抄袭了。上面说的那老板现在稳定的日销售额在2万左右，包括后端的产品在里面。
最后再说下，为什么现在送优惠券效果不大了呢？
每个人都有种天性，对已经拥有的东西是不会在乎的，而且优惠券太常见了，拿到手中第一感觉就是，你肯定想赚我的钱。
想想自己，是不是这样？
但是用极低的价格购买超值的产品就不一样了，虽然名义上购买后也是你的，但你不能带走，必须还来消费才算你的。
本来就要吃饭嘛，去别家也是吃，为什么不去有免费啤酒的地方吃呢？
看吧，就这样把只准备来消费一次的客户，变成了你的长期老客户。
