算了淘宝上又没有这本卖，还是挂《末日松茸》链接叭：）
松茸促繁技术：复活松茸山林的设想及技术，吉村文彦，杨慧灵译，2008
在《末日松茸》里注意到这么一本书：2003年，云南省国际商会松茸分会成立（一个民间组织），为了响应推进食用菌产业升级发展的号召，专程去日本找原作者拿下版权，翻译成中文，然后直接分发给松茸农户，以寄希望于从业者从中学习到日本的宝贵经验，国内的松茸产业快速升级。
作者吉村文彦，曾任岩泉町松茸研究所所长，从1990年起，岩泉町松茸研究所致力于松茸及营造松茸山林的各种研究，试图把当地的松茸林，恢复到1955年之前的水平（1955年是当地薪炭产量高峰期，之后山林的人工干预变少，松茸产量也会随之下降——在《末日松茸》开篇其实就提到松茸的特质：生在自然和人工的边界上，即纯粹的野生，或者是纯粹的人工，都不会有高产量）。
这本《松茸促繁技术》其实就是作者几十年来对松茸生长规律的摸索（工作总结），从编排结构上来看，确实完美体现了人与真菌与山林的这种共生关系：从山林树种的布置、灌木的清理，到腐殖质的清理与保留，再到对松茸的生长原理，对场地、阳光、水分、通风的偏好摸索，形成了一套非常体系化的理论。从细节处，图文并茂，数据精确到诸如种树，种灌木，每平方米保留几颗的程度，也是相当具有可操作性（虽然把日本的种植法移植到云南，肯定需要根据风土条件继续修正，但毕竟也把思路和原因阐释得清清楚楚）。
所以这本还真得在《末日松茸》之后再读，才能更深入的理解作者的原意。如罗安清在书里所总结的一样，日本对松茸市场的管理思路，出自于如何与山林共生，增加产量，而美国对松茸市场的管理思路，是对采集和贸易的监管，以减少资源的浪费。而中国云南的松茸市场正好有这样一种矛盾：管理思路更偏向美式，把松茸看做一种独立的（即和环境生态无关），可以快速复制的一种贸易产品，但实际上他们又更多在面向日本的市场，要去连接日本人对松茸的文化理解。在这种矛盾下，我们可以看到云南松茸市场在某个阶段出现的一种“混乱”，即便是这本书，“也是云南松茸商业协会翻译的，不是科学家翻译的，翻译后科学家也不知道。”
一本很好的辅助材料。其中最打动我的，是松茸繁育需要以“年”为单位的工作周期。三十年树龄的大片松林只是基础，就算是想让它变得高产，也不是有林就行，还需要五年左右的场地清理，时间递进，慢慢等待。说起来，和鲟鱼养殖有点异曲同工，也是时间之美——但又有不同，我觉得松茸，或者说真菌世界的魅力，读到目前，更多的在于“共生”叭。
推荐给所有在刚刚过去的菌子季里吃过松茸的朋友。
拓展阅读： 【怎么理解《末日松茸》中罗安清提出的“交染”一词的概念？】
我的其它和饮食相关的内容：答案索引——【饮食】，感兴趣的朋友可以一读。
