每次看到这个问题我觉得其实很简单，看你的需求喜好，每部手机都有自己的优点和特点，哪怕是千元机也有自己的价格优势。
首先，我们先说说这两款手机的外观，其实都很不错，特别是背面实物都比效果图要好看很多。iPhone11 Pro Max的话会更秀气，Mate30 Pro更粗犷。
正面的话Max跟去年一样没有变化，而Mate30 Pro采用的是“瀑布屏”设计，屏幕两侧弯曲角度高达88度，没有音量实体键，可以通过触控调节音量。（算黑科技吧？）
另外Max更厚更宽更重，Max重量达到了226g，Mate30 Pro是198g。
然后是性能和续航，Max搭载A13处理器，Mate30 Pro搭载麒麟990处理器，一般的软件运行两者差距不大，运行大型游戏的话Max更胜一筹。
Max的电池容量虽然只有3969mAh，比4500mAh的Mate30 Pro要小，但A13能耗更低，所以实测 Max 的续航成绩为 8 小时 32 分钟，Mate30 Pro 的续航成绩为 8 小时 13 分钟，续航时间还多19分钟。
Mate30 Pro更多的优势是40W快充、27W无线充电和反向充电，Max其实硬件上也有反向充电，不过被锁了。
拍照方面的话，这里就不对比参数了，一个是三摄一个是四摄，看实景拍摄对比可以发现iPhone这次拍照明显提升很多，特别是夜景拍摄上。
再是信号，11系列虽然改变了天线方式，但依然用的是英特尔基带，信号嘛提升不到，而华为作为通讯设备商出身这方面优势还是很大。
插上双卡后发现新iPhone信号真的不咋滴，特别是电信卡。
在价格方面差距也是很大的，iPhone11 Pro Max 64GB售价 9599 元，256GB售价 10899 元,512GB售价 12699 元。Mate 30 Pro 8+128GB售价 5799 元，8+256GB售价 6299 元。5G版8+256GB售价 6899 元，8+512GB售价7899元。
很多人觉得5G还用不上，但5G建设真的比你想象得要快，如果你在一二线城市的话，2020年基本就能用上5G了，不嫌5G套餐太贵的话可以入手Mate30 Pro 5G版。
最后说一下关于系统方面的，iOS的系统确实好用，APP兼容性更好，安全性更高，如果你是苹果全家桶用户Max可能更适合你。
同时华为Mate30 Pro这次的三大黑科技又很令人心动：无物理键侧屏触控、AI识别人脸，AI信息保护。接受不了iPhone的信号问题，那选Mate30 Pro吧，你可能会有另外一种体验，因为我就是iPhone换华为的用户，开始以为接受不了，后面真香！
