突然想起来一个在军工行业的朋友告诉我他平时怎么开瓶的，用液压切割器削……比波特钳好使多了！
--------------------------------------------以上为7月4日补充的一句--------------------------------------------
谢
美女邀（美女二字是她强行要求我加的）。
看你们写了那么多我闻所未闻的神奇方式，我就来讲两个一般人看来比较高科技且专业的开瓶方式吧。当然，我自己开瓶的话，99%是不会出现断塞的，包括各种放了二三十年木塞都烂在里面的老酒。
1、Ah-So老酒开瓶器
在预感到这个塞子可能会有开断的可能或者明显不适于用酒刀钻孔时，我们一般就会祭出Ah-So这个神器了。如果不进行换塞的话，长时间浸泡在酒液里，老酒中的木塞很容易烂在瓶中，正是因为如此，Ah-So这个专门应对这种情况的开瓶器又被称为老酒开瓶器。
使用方法非常简单，把一长一短两个铁片轻柔地插进去，到底后旋转拔出即可，如果有收藏酒塞癖好的，这样取出塞子是最好不过了。
可是有时候塞子已经断了一半在里面了，用Ah-So似乎也有些困难，稍不小心就会把塞子整个捅下去污染酒液，这可是过滤都没法救的。这时不如换个思路，我们玩个大的，直接把瓶子上半部分削了如何？
2、羽毛（波特钳）
啥？羽毛也能开瓶？你TM在逗我？不，事实上，羽毛真的能开瓶，不相信的话，请看着我这真挚的眼神。
不过单用羽毛肯定是没法开的（废话），还得配上一个神器——波特钳。
就好像我常调侃斯老师李晨光的主业是削香槟一样，说到
朱思维，除了海鲜过敏，他还玩得一手好波特钳（这都什么跟什么）。
虽说这大夹子名叫波特钳，可它并不是专门用来开波特的，任何老酒都能用它来开瓶。具体使用方式比较复杂，我直接放个视频了，小孩子没事不要玩哟。
最终成品差不多就是这样：
不过对于大部分会开断的同学，最好的办法还是好好练练开瓶技术或者直接选螺旋塞的酒啦！
拓展阅读：
